頭にいい料理と栄養
　ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）とＩＱサプリメント

★ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）の効果★

ＤＨＡ（ドコサヘキサ塩酸）と並んで有名なのが、このＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）です。ＤＨＡと同じように、 魚の青身の部分に多く含まれる栄養素で、血液中のコレステロールや中性脂肪を減らす効果があります。

血液をきれいにする働きはＤＨＡよりも高いといわれています。血液サラサラ効果、血流向上効果が高いことから、 脳や心臓の血管障害の予防にもなります。

★ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）を多く含む食材と調理方法★

ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は、サバ、サンマ、イワシといった青魚やウナギに多く含まれることが知られています。 ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ（ドコサヘキサ塩酸）といった不飽和脂肪酸は劣化しやすく、空気に触れると 酸化してしまいます。したがって、焼き魚や揚げ物といった調理方法よりも、新鮮なものを刺身で摂るのがよいでしょう。

また、胎児の脳の形成にも影響があるそうなので、妊婦さんにも積極的に取っていただきたい栄養素です。高級魚（とくに 食物連鎖の上にいるもの）には汚染物質（有機水銀：メチル水銀）が蓄積されているので、サンマ、イワシ、ウナギといった大衆 魚の方がいいでしょう。

★ＥＰＡ含有サプリメントの３つのチェックポイント★

☆チェックポイント１「天然の魚油を精製」☆

ＥＰＡが豊富に含まれている魚は、食物連鎖の上位にあたるものも多く、水銀汚染が心配されています。可能な限り食物 連鎖の下のほう、つまり、サバよりもイワシ、イワシよりもオキアミなどのプランクトンを原料としたものがいいでしょう。

☆チェックポイント２「ＤＨＡ、ビタミンＥの配合」☆

ＥＰＡだけでなく、ＤＨＡ（ドコサヘキサ塩酸）やビタミンＥが配合されたものの方が吸収率や相乗効果が高まります。

☆チェックポイント３「オキアミ油」☆

オキアミは、青魚よりＥＰＡやＤＨＡを豊富に含み、しかも生体濃縮による汚染の危険性の低いプランクトンです。この プランクトンを原料としたサプリメントであれば、十分に品質を信頼できます。

★高品質で安全なサプリメント★

安ければいいのであれば、どちらで購入されても構いません。本当に高品質で安全なサプリメントをお探しなら、世界で最も 信頼されている製品を下記から購入できます。

サプリメントはじめの一歩

左側メニューの「Shopping」から「有用成分別製品リスト」をお選びください。
「ＥＰＡ、ＤＨＡ、イワシペプチド」の項目があります。

★ＥＰＡ、ＤＨＡ含有サプリメントを使ってみた感想★

☆感じたこと１「胃もたれしない」☆

サプリメントにありがちなのが、飲んだ後の胃の不快感です。私は、お腹が空いているときも満腹のときも構わず飲んでいる のですが、３ヶ月以上飲みつづけていて胃に不快感を感じたことはありません。食欲もバッチリでます。

☆感じたこと２「飲みやすい！」☆

少し甘い香りのするソフトな形状で、とても飲みやすい感じです。飲んだ後の胃からくるニオイも気になるところですが、 そんなニオイが気になったことはありません。飲んだことを忘れるぐらいフツウです。

☆感じたこと３「身体の調子がいい」☆

青魚が苦手な私ですが、身体にいい魚油を摂ったという気持ちだけで調子がいい感じです。 （個人によって感じ方に差があります　^_^;）

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